Kue Lapis Pandan Tepung Beras. Subscribe ya. biar kita makin semangat update resepnya. Lapis pepe atau lapis tapioka ini termasuk kue jajan pasar favorit dan disukai byk orang Tekstur lapis pepe ini lentur sekali dan kenyal abis Rasanya sudah pasti enak Untuk mendapatkan warna adonan pandan yg bagus dan alami bisa tambahkan dengan endapan pandan+suji. Aroma dan rasa pandan pada kue lapis kali ini siap menggoyang lidah anda.
Anda bisa dengan mudah membuat kue ini di rumah. Kue Lapis merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup terkenal dan banyak peminatnya. Banyak sekali variasi dari resep kue basah ini yang banyak di jumpai di pasar atau toko kue, seperti Kue Lapis Tepung Beras, Kue Lapis Tapioka, Lapis Sagu, Kue Lapis Susu, Kue Lapis Legit atau yang lainnya. You can cook Kue Lapis Pandan Tepung Beras using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Lapis Pandan Tepung Beras
- Prepare 200 gr of tepung beras.
- It's 100 gr of tepung tapioka.
- You need 150 gr of gula pasir.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- You need 1 bungkus of vanili.
- Prepare 3-4 tetes of pasta pandan.
- It's 700 ml of santan (larutan 3 bungkus santan kara dan air).
Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi. Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih. Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung Beras ini sulit diabaikan. Cara membuat kue lapis pelangi tepung beras : Anda menyiapkan alat dan bahan.
Kue Lapis Pandan Tepung Beras step by step
- Panaskan larutan santan. Kemudian tunggu sampai dingin..
- Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam..
- Masukan santan yg sudah dingin ke dalam campuran tepung..
- Aduk aduk hingga merata. Bila perlu disaring agar tidak ada adonan yg menggumpal..
- Bagi dua adonan. Berikan pasta pandan untuk satu adonan..
- Siapkan kukusan dan loyang yg telah dioleskan minyak agar adonan tidak merekat..
- Untuk lapis pertama masukan 1-2 centong adonan kemudian kukus selama 5 menit. Lalu masukan kembali 1-2 centong adonan dengan warna berbeda kukus 5 menit. Lakukan berulang kali sampai adonan habis..
- Tunggu adonan sampai dingin lalu angkat dan potong potong sesuai selera..
- Setelah semua adonan habis dimasukan ke dalam loyang kemudian kukus lagi selama 20-25 menit..
Lalu, santan direbus dengan daun pandan, bubuk vanili serta garam. Selanjutnya, tuangkan tepung beras, tapioka, gula dan santan. Anda aduk sampai rata dan dipisahkan menjadi beberapa wadah dan diberi warna. Kue lapis merupakan jenis kue basah jajanan pasar. Resep kue lapis tepung beras sederhana dan mudah cara membuatnya.