How to Cook Yummy Apem Tepung Beras Kukus

Apem Tepung Beras Kukus.

You can have Apem Tepung Beras Kukus using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Apem Tepung Beras Kukus

1. It's 150 gr of gula pasir.
2. Prepare 250 ml of air.
3. Prepare 100 gr of tape singkong haluskan.
4. Prepare 150 gr of tepung beras.
5. Prepare 35 gr of tepung terigu protein sedang.
6. You need 1 sdt of ragi instan.
7. You need 1 sdt of baking powder.
8. It's of Pewarna makanan.

Apem Tepung Beras Kukus step by step

1. Rebus air & gula aduk hingga larut, masak tidak usah sampai mendidih asal gula telah larut seluruhnya.
2. Campurkan tape, tepung terigu, tepung beras.
3. Tuang air gula selagi hangat, aduk rata..
4. Tambahkan ragi instan, aduk rata.
5. Tutup adonan dengan serbet, diamkan selama 30 menit adonan akan berbuih dan mengembang 2xlipat.
6. Tambahkan baking powder, aduk rata hingga buih menghilang.
7. Kukus cetakan sebentar tujuannya supaya suhu cup sama hangatnya dengan suhu adonan, lalu tetap panaskan kukusan dengan api besar hingga beruap banyak..
8. Bagi adonan beberapa bagian, beri warna sesuai selera, aduk rata..
9. Tuang ke dalam cetakan dan segera masukan ke dalam kukusan yang telah beruap banyak. Kukus selama 30 menit dan jangan di buka tutup. Kukus dengan api besar..