Recipe: Tasty Klepon (tepung beras ketan)

and resep kekinian.

Klepon (tepung beras ketan). Bahan bahan Resep Klepon Ketan Gula Merah. Lebih baik di ayak dahulu supaya hasilnya nanti lembut. Klepon ini dibuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan daun suji atau daun pandan sehingga berwarna hijau, kemudian dibentuk bulat menyerupai bola-bola kecil yang tengahnya diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih hingga matang dan mengapung.

Klepon (tepung beras ketan) Kemudian Ambil satu sendok makan adonan,pipihkan. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan Klepon bisa dibuat dengan berbagai warna, tapi versi klasiknya adalah warna hijau dari sari daun suji/pandan. You can cook Klepon (tepung beras ketan) using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Klepon (tepung beras ketan)

  1. It's 1 gelas of tepung beras ketan.
  2. It's 1/2 gelas of tepung beras.
  3. Prepare 1/2 gelas of santan kental.
  4. Prepare Secukupnya of pewarna makanan hijau.
  5. Prepare Secukupnya of kelapa parut untuk taburan.

Cara membuat kue klepon ketan paling enak: Campurkan tepung ketan dan tepung beras dalam satu wadah, aduk rata. Masukkan pasta pandan secukupnya kedalam campuran tepung, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan pas. Cara Membuat Adonan Klepon Tepung Ketan Putih Isi Gula Merah.

Klepon (tepung beras ketan) step by step

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Campur tepung beras ketan dan tepung beras, kemudian tambahkan santan..
  3. Teteskan pewarna makanan kemudian uleni sampai kalis (tambahkan air jika adonan masih sulit dipulung) dan warna tercampur merata..
  4. Bulat2 adonan sampai habis.
  5. Rebus di air mendidih sampai mengapung.
  6. Tiriskan, balur dengan parutan kelapa. Siap disajikan.

Langkah pertama, anda harus menyiapkan terlebih dahulu wadah yang akan Lalu masukan tepung ketan putih bersama dengan santan, garam dan pewarna makanan. Tuangkan air dengan takaran seperti yang sudah ditentukan. Setelah itu campurkan tepung ketan dan tepung beras. Aduk-aduk kedua bahan tepung tadi sampai tercampur secara merata. Sebab jika tepung beras asal-asalan, tekstur dari klepon nantinya menjadi kasar di mulut.