How to Make Tasty Serabi Tepung Beras Tanpa Telor

and resep kekinian.

Serabi Tepung Beras Tanpa Telor.

Serabi Tepung Beras Tanpa Telor You can cook Serabi Tepung Beras Tanpa Telor using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Serabi Tepung Beras Tanpa Telor

  1. Prepare of Bahan A:.
  2. You need 300 ml of santan.
  3. It's 1 lembar of daun pandan.
  4. You need 1 of \4 sdt garam.
  5. You need of Bahan B :.
  6. It's 150 gr of tepung beras.
  7. Prepare 50 gr of tepung terigu.
  8. It's 1 sdt of fermipan.
  9. You need 1 of \4 sdt baking powder.
  10. It's 1 of \4 sdt soda kue.
  11. Prepare 1 sdt of pasta pandan.
  12. You need of Bahan C [ Kuah Kinca ].
  13. It's 100 gr of gula merah.
  14. Prepare 2 sdm of gula pasir.
  15. Prepare 2 lembar of daun pandan.
  16. It's 100 ml of air.
  17. You need 200 ml of santan kekentalan sedang.
  18. It's 1 sdm of maizena/tapioka/sagu di larutkan dengan sedikit air.
  19. You need Sejumput of garam.

Serabi Tepung Beras Tanpa Telor step by step

  1. Rebus bahan A hingga mendidih aduk terus biar tidak pecah,sisihkan biarkan hangat dan buang daun pandannya.
  2. Campur tepung beras dan tepung terigu,ayak,lalu tambahkan fermipan,baking powder dan baking soda,tuangi bahan A sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga adonan halus/tidak ada yg bergerindil,saring bila perlu.
  3. Diamkan adonan selama 30-1 jam menit atau tergantung suhu ruang.
  4. Setelah 30 menit panaskan wajan khusus serabi,menggunakan api kecil,harus benar² panas,oles sedikit minyak,setelah benar² panas tuang 1 sendok sayur adonan,biarkan terbentuk sarang²nya setelah sarang terbentuk sempurna baru tutup dan biarkan hingga benar² matang,baru di angkat,lakukan sampai adonan habis,Jika tidak punya wajan khusus serabi,bisa menggunakan teflon,tapi teflon tidak usah di oles apa² ya,selebihnya caranya sama.
  5. Kuah Kinca:Rebus gula merah,gula pasir,pandan,air dan garam,hingga gula larut,kemudian di saring biar tidak ada kotoran yang menempel,baru tambahkan santan dan masak lagi sampai mendidih,sambil terus diaduk biar santan tidak pecah,setelah mendidih tuangkan larutan maizena,aduk sebentar hingga meletup letup,matikan api kompor dan kuah kinca siap di gunakan.
  6. Penyajian: Ambil serabi lalu siram kuah kinca.
  7. Sekiaaan,selamat mencoba,happy cooking n baking,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘😘.