Kue Lapis Tepung Beras. Kue lapis tepung beras cocok disajikan diberbagai acara atau untuk cemilan di sore hari. Enak dan manisnya kue ini akan senantiasa memanjakan lidah anda dan keluarga. Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Lapis Tepung Beras yang Paling Enak, Lezat, Manis dan Kenyal.
Intinya, tepung beras lebih banyak diolah menjadi santapan manis dalam porsi kecil.
Daripada stok tepung beras menganggur di rumah, coba buat jadi Siapa yang tak kenal kue lapis?
Jajanan pasar ini populer sebagai kudapan arisan atau acara khusus.
You can cook Kue Lapis Tepung Beras using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue Lapis Tepung Beras
- Prepare 17 sdm of tepung beras.
- You need 7 sdm of tepung kanji (resep asli pakai tepung sagu).
- You need 10 sdm of gula pasir (resep asli 13 sdm).
- You need 4 gelas of santan (1 butir kelapa).
- You need 1/2 sdt of garam.
- It's 1 sdt of bubuk kayu manis (resep asli tidak pake).
- It's of Pewarna makanan (saya hijau, merah, kuning dan putih).
- You need 1 sdm of susu bubuk rasa vanila (resep asli tidak pake).
Kue ini punya tampilan yang menarik dengan. Kue Lapis bisa dibuat dari tepung ketan, tepung kanji, tepung beras bahkan tepung terigu. Umumnya bahan merupakan mix-match atau Banyak resep Kue Lapis dari berbagai referensi dan saya yakin semuanya enak. Resep yang saya posting ini resep khas ndeso buatan nenek saya yang.
Kue Lapis Tepung Beras step by step
- Rebus santan dan gula dengan api sedang selama 5-10 menit sambil terus diaduk hingga mendidih. Dinginkan..
- Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung kanji, garam, susu bubuk dan bubuk kayu manis. Aduk rata, lanjut tuangkan santan hangat, aduk merata sampai tidak ada gumpalan lagi..
- Lalu bagi rata adonan menjadi 4 bagian, bagian pertama beri warna merah, kedua warna kuning, ketiga warna hijau dan keempat biarkan berwarna putih (tdk diberi pewarna)..
- Panaskan kukusan, siapkan loyang dengan diolesi minyak goreng agar kue lapis tidak lengket dan biarkan panas. Jgn lupa tutup kukusan diikatin serbet agar uap tidak jatuh ke kue. Tuang lapisan pertama warna merah. Kukus selama 5 menit. Aduk adonan agar tidak menggumpal lalu masukan lapisan berikutnya warna kuning kukus lagi selama 5 menit.
- Aduk lagi adonan agar tidak menggumpal, lalu tuang lapisan berikutnya warna hijau, kukus lagi selama 5 menit. Aduk adonan, lalu masukkan lapisan terakhir warna putih..
- Pada lapisan terakhir kukus sampai matang selama 30 menit. Jika sudah angkat dan dinginkan. Pindahkan ke wadah tersendiri. Potong dengan pisau yg dilapisi dgn sedikit minyak goreng. Sajikan..
Resep cara membuat kue lapis, lebih lembut dan harum bila pakai tepung beras rose brand. Tapi jika kamu mau pakai merek lain, juga boleh kok. Cemilan ini populer karena memang rasanya enak, tapi membuatnya benar-benar simpel dan sederhana. Resepnya itu mudah dipelajari dan anti gagal. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi.