Gyoza jepang ayam simple - gyoza enak - menu jepang mudah - cemilan anak sehat.
You can have Gyoza jepang ayam simple - gyoza enak - menu jepang mudah - cemilan anak sehat using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gyoza jepang ayam simple - gyoza enak - menu jepang mudah - cemilan anak sehat
- Prepare 3 bks of kulit dumpling/siomay.
- You need 150 gr of fillet ayam.
- You need 1 buah of sawi putih ukuran besar.
- It's 1 siung of bawang putih.
- You need 2 batang of daun bawang.
- You need 1 sdt of kecap asin.
- You need 1 sdt of minyak wijen.
- Prepare of Garam.
- You need of Kuah cocolan:.
- You need 1 siung of bawang putih.
- You need of Kecap asin (banyakny sesuai selera).
- You need Potongan of cabe (selera).
Gyoza jepang ayam simple - gyoza enak - menu jepang mudah - cemilan anak sehat instructions
- Blender ayam fillet, lalu iris kecil sawi putih, lalu beri taburan garam dan sedikit air, remas2 sampai merata & diamkan 10 mnt. Setelah 10 mnt, peras sawiny, sisihkan..
- Potong kecil2 daun bawang, masukkan jadi satu ayam fillet, sawi putih, kecap asin, minyak wijen, garam. Aduk rata..
- Ambil kulit dumpling (lbh tipis dr kulit pangsit, kalau pke kulit pangsit bentuk bulat dulu biar cantik). Masukkan 1sdt adonan, pinggir kulit oleskan air matang. Lalu tutup jd spt setengah lingkaran. Oleskan lg pinggir atasny dgn air matang, bentuk lipat2 sambil sedikit ditekan..
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak, masukkan gyoza, susun & beri jarak sedikit biar tdk nempel. Masak sampai bagian bawah kecoklatan (jgn dibalik2)..
- Setelah bawahnya kecoklatan, masukkan air matang (tergantung ukuran teflon, asal semua sedikit kerendam air tp jgn terlalu tinggi terendamnya). Tutup teflon. Diamkan sampai air hampir kering, baru beri 1/2sdt minyak wijen, tutup lagi. Setelah kering matikan api, diamkan dl sampai dingin baru bisa diangkat (biar kulit tdk sobek). Sajikan dgn kuah cocolannya :).