Recipe: Tasty Klepon lembut dan kenyal (tepung beras)

and resep kekinian.

Klepon lembut dan kenyal (tepung beras). Setelah itu campurkan tepung ketan dan tepung beras. Aduk-aduk kedua bahan tepung tadi sampai tercampur secara merata. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan favorit.

Klepon lembut dan kenyal (tepung beras) Campurkan tepung ketan dan tepung beras dalam satu wadah, aduk rata. Masukkan pasta pandan secukupnya kedalam campuran tepung, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan pas. You can have Klepon lembut dan kenyal (tepung beras) using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Klepon lembut dan kenyal (tepung beras)

  1. You need 250 gr of tepung ketan putih.
  2. You need 50 gr of tepung beras.
  3. Prepare 250 gr of santan hangat (dr 65 gr santan instan+air).
  4. It's 1/3 sdt of pewarna merah tua.
  5. It's 1/3 sdt of pewarna ungu.
  6. You need 4 tetes of pewarna merah dan 2 tetes pewarna ungu.
  7. You need 75 gr of gula merah, untuk isian, sisir kasar.
  8. It's of Bahan Pelapis (kukus 20 menit).
  9. It's 150 gr of kelapa parut.
  10. You need 1/4 sdt of garam.
  11. It's 2 lembar of daun pandan, simpulkan.

Bentuk bulat-bulat adonan yang sudah diuleni sampai kalis dan beri isi gula merah atau. Rasanya yang kenyal dan manis berpadu serasi dengan gurihnya parutan kelapa. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Jumlah warna sesuaikan dengan selera masing-masing.

Klepon lembut dan kenyal (tepung beras) instructions

  1. Tuangkan air santan sedikit-sedikit kedalam campuran tepung ketan dan tepung beras sambil diaduk atau diulen. Stop penggunaan air santan begitu dirasa teksturnya sudah licin dan kalis ya. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing beri warna, ulen rata. Untuk warna, sesuai selera sobat saja. Boleh diskip atau diganti warna lain, atau gunakan pasta pandan..
  2. Bagi tiap-tiap adonan menjadi 8 bagian atau sesuai selera. Bulatkan. Ambil satu adoan, pipihkan, beri isian gula merah secukupnya..
  3. Bulatkan adonan kembali. Lalu cemplungkan adonan kedalam AIR MENDIDIH. Adonan yang matang akan mengapung dengan sendirinya. Angkat, segera gulingkan klepon kedalam kelapa parut yang sudah dikukus. Sajikan :).

Langkah pertama ambil satu wadah dan masukkan tepung ketan, tepung maizena, gula pasir, dan tepung berasnya. Tepung beras merupakan tepung yang terbuat dari beras yang digiling atau dihaluskan. Teksturnya lebih lembut dan halus dibandingkan tepung ketan. Tepung beras biasanya dijadikan kue atau permen. Tepung ini menghasilkan adonan yang lentur dan kenyal.