Cireng Isi Pedas.
You can have Cireng Isi Pedas using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cireng Isi Pedas
- Prepare 1/2 kg of Tepung tapioka.
- You need 1 of bks/(80g) Tepung sasa serbaguna original.
- You need secukupnya of Royco + garam.
- Prepare 400 ml of Air.
- You need 4 siung of Bawang putih.
- You need of Bahan isian.
- Prepare 3 of Sosis champ isi.
- Prepare 10 of Baso mawar isi.
- You need secukupnya of Ayam.
- You need 2 biji of cabai merah.
- It's of Cabai rawit secukupnya *bagi yg suka pedes.
- You need 4 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare secukupnya of Gula.
- It's secukupnya of Royco.
Cireng Isi Pedas instructions
- Biasanya aku buat isian dulu, pertama, potong baso/sosis,dan suwir ayamnya..
- Kedua, satukan cabai merah,cabai rawit,bawang putih dan bawang merah kemudian diulek atau bisa diblender..
- Ketiga,masukan bumbu yang telah diulek/diblender ke dalam wajan,beri sedikit air,gula,dan royco,kemudian masukan ayam/baso/sosis. Setelah terasa bisa diangkat dan disimpan kedalam wadah..
- Selanjutnya,untuk membuat kulit masukan tepung tapioka,tepung sasa serbaguna original dan royco ditambah garam kedalam wadah yang cukup untuk di uleni..
- Kemudian ulek bawang putih sambil memanaskan air..
- Setelah panas masukan bawang putih kedalam air yang mendidih..
- Lalu,masukin air sedikit demi sedikit kedalam wadah yang berisi adonan tadi sampai menjadi kalis..
- Setelah kalis, adonan bisa dicetak dan dibentuk kemudian diberi isian ayam/baso/sosis..
- Kemudian,masukkan cireng yang telah dibentuk dan diberi isian kedalam wajan berisi minyak,dan jangan lupa gunakan api yang tidak terlalu besar..
- Terakhir,tiriskan cireng yang telah matang dan cireng siap disajikannnn..