How to Prepare Yummy Suwir Ayam Pedas (isian cireng)

Suwir Ayam Pedas (isian cireng).

You can cook Suwir Ayam Pedas (isian cireng) using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Suwir Ayam Pedas (isian cireng)

1. Prepare 250 gr of daging ayam.
2. You need 1/4 buah of bawang bombay cincang kecil kecil.
3. It's 4 lbr of daun jeruk iris iris.
4. You need 2 lbr of daun salam.
5. Prepare 1 batang of serai, geprek bagian putihnya.
6. You need 1 ruas of lengkuas iris tipis.
7. Prepare 1 sdm of saos tiram.
8. You need 1 sdm of saos sambal.
9. Prepare 1 sdm of kecap manis.
10. It's 1 sdt of garam.
11. You need 1 sdm of gula jawa.
12. It's 1 gelas of air.
13. Prepare Secukupnya of minyak.
14. You need of Bumbu halus.
15. You need 5 siung of bawang merah.
16. It's 4 siung of bawang putih.
17. It's 6 buah of cabe rawit merah.
18. It's 6 buah of cabe merah.
19. You need 1 ruas of jahe.
20. You need 1 sdt of ketumbar.

Suwir Ayam Pedas (isian cireng) instructions

1. Daging ayam direbus, kemudian disuwir-suwir, sisihkan sebentar..
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak secukupnya masak sampai bau langu bawang hilang, kemudian tambahkan bumbu yang lainnya, kemudian masukan ayam yang telah disuwir..
3. Tambahkan 1 gelas air. Masak sampai ayam matang dan koreksi rasanya. Ayam siap digunakan untuk isian cireng maupun sebagai lauk makan nasi..