How to Make Appetizing Cireng Banjur Pedas

Cireng Banjur Pedas.

You can cook Cireng Banjur Pedas using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cireng Banjur Pedas

1. Prepare of Bahan Cireng:.
2. It's 250 g of tepung aci.
3. Prepare 2 siung of bawang putih (dihaluskan).
4. Prepare of Bawang daun.
5. You need of Garam.
6. You need of Penyedap rasa (Royco).
7. You need of Merica bubuk (Ladaku).
8. You need of Air mendidih.
9. Prepare of Bahan Kuah:.
10. Prepare 8 siung of bawang merah (ukuran kecil).
11. You need 2 siung of bawang putih.
12. It's 8 buah of cabe rawit merah.
13. It's 9 buah of cabe keriting merah.
14. You need of Bawang daun.
15. It's of Garam.
16. Prepare of Gula merah.
17. You need of Penyedap rasa (Royco).
18. You need of Merica bubuk (Ladaku).
19. Prepare of Saus sambal (Indofood).

Cireng Banjur Pedas instructions

1. Masukkan 250 g tepung aci ke dalam wadah. Tambahkan bawang putih halus, daun bawang, merica, dan penyedal rasa. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis..
2. Adonan cireng dibuat bulatan-bulatan kecil dan dipipihkan..
3. Goreng sampai matang..
4. .
5. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum..
6. Tambahkan air, saus sambal, gula merah, garam, merica, dan penyedap rasa. Diaduk-aduk sebentar, kemudian biarkan mendidih dan airnya sedikit surut sehingga kuahnya agak mengental. Setelah itu, tambahkan irisan bawang daun..
7. Ini adalah tampilan kuah cireng yang sudah jadi..
8. Siram cireng yang sudah digoreng dengan kuah yang tadi sudah dibuat. Cireng banjur siap disajikan..