Gehu Pedas.
You can have Gehu Pedas using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gehu Pedas
- Prepare 10 buah of tahu sumedang.
- It's 150 gram of tauge.
- You need 100 gram of terigu.
- Prepare 2 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- It's 1 siung of bawang merah.
- It's 2 batang of daun bawang.
- It's 3 buah of cabe rawit.
- Prepare secukupnya of Garam, merica dan kaldu bubuk.
- It's 200 ml of minyak goreng.
- You need secukupnya of Air.
Gehu Pedas step by step
- Iris bawang merah, bapit, daun bawang, dan cabe rawit. Tumis hingga harum..
- Masukan taoge dan bumbu seperti garam, merica dan kaldu bubuk. Setelah tercampur matikan api, tunggu hingga dingin..
- Belah tahu agar bisa diisi bagian dalamnya, isi bagian dalam tahu dengan touge yg sudah ditumis tadi..
- Buat adonan tepung, masukan terigu, tapioka dan garam, merica serta kaldu bubuk, tambahkan air hingga kental lalu masukan tahu dan goreng hingga kecoklatan..
- Gedu siap santap..