How to Prepare Delicious Cireng Isi Baso Pedas

Cireng Isi Baso Pedas.

You can cook Cireng Isi Baso Pedas using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cireng Isi Baso Pedas

1. You need of Bahan Cireng.
2. Prepare 500 gram of Tepung Tapioka.
3. It's 5 sendok makan of Tepung Terigu.
4. You need 4 siung of Bawang Putih.
5. It's 1 bungkus of Royco Ayam.
6. Prepare 400 ml of Air.
7. It's of Bahan isian.
8. You need 20 butir of Baso ukuran sedang.
9. It's 5 buah of cabai merah.
10. You need 5 buah of cabai rawit setan.
11. It's 2 siung of Bawang Putih.
12. Prepare 3 siung of Bawang Merah.
13. Prepare secukupnya of Garam.
14. Prepare secukupnya of Gula.
15. It's secukupnya of Kecap Manis.
16. Prepare 1/2 sdt of Royco Ayam.

Cireng Isi Baso Pedas step by step

1. Pertama tama kita buat isian cireng terlebih dahulu; iris tipis baso sesuai selera lalu singkirkan terlebih dahulu, kemudian blender/haluskan cabai merah, cabai setan, bawang merah dan bawang putih.
2. Setelah bumbu dihaluskan kemudian panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum lalu masukan baso dan aduk aduk sambil menambahkan garam, gula, royco dan kecap sesuai selera; masak hingga matang kemudian singkirkan untuk digunakan nanti.
3. Kemudian lanjutkan dengan membuat adonan cireng; campur tepung tapioka dan tepung terigu kedalam wadah.
4. Rebus air sebanyak 400ml tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan royco secukupnya kemudian aduk aduk hingga mendidih.
5. Masukkan air yang sudah mendidih ke dalam adonan tepung lalu aduk aduk hingga adonan kalis, setelah itu ambil sedikit demi sedikit adonan untuk dibentuk bulat dan pipihkan lalu isi dengan isian baso yang sudah dibuat tadi lalu tangkupkan hingga berbentuk setengah lingkaran kemudian rapatkan setiap sisinya.
6. Setelah semua adonan selesai dibentuk dan diisi, goreng secukupnya dan sajikan.