Kudapan pedas daun singkong by Dapur Mu Chan. Nah kali ini lagi demen ma sayur pahit pedas, cuss ke dapur buat tumis pedas daun singkong (Godong Telo Pedes), cusss selamat mencobanya #sedaplah. Copyright Daun singkong yang dimasak dengan santan ini memiliki rasa pedas dan gurih. Tapi jika Anda tidak ingin menggunakan santan boleh saja dengan cara.
Rasa singkong yang manis karena direbus bersama gula dipadukan dengan gurihnya saus santan yang kental. Dari sekian banyak jenis kudapan bercitarasa pedas, keripik singkong pasti jadi salah satu andalannya. Keripik singkong merupakan salah satu dari aneka camilan enak yang sangat digemari oleh semua orang. You can have Kudapan pedas daun singkong by Dapur Mu Chan using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kudapan pedas daun singkong by Dapur Mu Chan
- Prepare 1 ikat of daun singkong.
- You need 8 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 4 sdm of tepung terigu.
- Prepare of Air.
- It's of Bumbu halus:.
- You need 3-5 of cabai rawit (sesuai selera).
- It's 3 of cabai keriting merah.
- It's 2 siung of bawang putih.
- It's 3 siung of bawang merah.
- Prepare of Kencur.
- Prepare of Kunyit.
- It's of Lengkuas.
- Prepare of Ketumbar.
- It's of Terasi (bakar).
- You need of Bumbu tambahan:.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need 1 sachet of Royco/Masako.
Namun, untuk membuat keripik singkong ini harus tahu resep dan cara mengolahnya juga lho. Karena, dikhawatirkan jika kamu salah dalam pembuatan keripik ini. Resep tumis daun singkong yang pedas dan nikmat memakai bahan paling ujung dari tumbuhan singkong ini yaitu daunnya. Keripik daun singkong merupakan keripik yang terbuat dari daun singkong dan dicampur dengan bahan-bahan bumbu masakan.
Kudapan pedas daun singkong by Dapur Mu Chan step by step
- Siangi daun singkong, cuci bersih lalu rajang tipis saja.
- Uleg/blender bumbu halus, setelah halus tiriskan (bisa ditambah dengan irisan daun jeruk biar lebih wangi, di resep ini aku tidak pakai karena kelupaan saking semangatnya 😂😅).
- Masukkan rajangan daun singkong, bumbu halus, tepung tapioka, tepung terigu, royco/masako, garam secukupnya (koreksi rasa sesuai selera), campur air sedikit demi sedikit, aduk hingga rata, jangan terlalu encer.
- Setelah tercampur rata, tuang ke cetakan yang dilapisi daun pisang (bisa skip kalau tidak ada), lalu kukus diatas air mendidih selama 30 menit. Lebih nikmat di bungkus pakai daun pisang (kaya membungkus kudapan nagasari).
- Setelah matang, kudapan siap dinikmati, khusus yang dibungkus pakai daun pisang bisa di bakar/dipanggang terlebih dahulu ya, biar ada sensasi berbeda, makin harum, makin mantap.
- Happy cooking 🤗🤩.
Daun-daun ini harus direbus terlebih dahulu sebentar untuk membuatnya layu dan lemas, kondisi ini memudahkan Jika anda menggunakan daun singkong, karena berukuran lebih kecil, maka letakkan di atas Letakkan terlebih dahulu lembaran daun pepaya yang lebih lebar di permukaan meja dapur. Cara membuat tumis daun singkong pedas yang enak. Resep dengan petunjuk video: Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis. Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.