How to Prepare Perfect Gethuk Gulung

Gethuk Gulung.

You can have Gethuk Gulung using 11 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gethuk Gulung

1. Prepare 1 kg of singkong.
2. You need 100 gr of gula.
3. Prepare 1/2 sdt of garam.
4. You need 1/2 sdt of vanili.
5. It's 50 gr of mentega.
6. Prepare secukupnya of Pasta strawberry.
7. You need secukupnya of Pasta coklat.
8. It's of Hiasan:.
9. It's secukupnya of Keju parut.
10. You need secukupnya of DCC yg di lelehkan.
11. It's secukupnya of Kelapa parut utk taburan.

Gethuk Gulung step by step

1. Kupas singkong lalu cuci bersih.
2. Kukus singkong sampai matang lalu haluskan.
3. Tambahkan gula,garam,vanili dan mentega,aduk hingga rata.
4. Bagi adonan menjadi 4.
5. 2 bagian beri pasta strawberry dan pasta coklat dan 2 bagian biarkan putih.
6. Masukkan tiap bagian ke dlm plastik tebal lalu pipihkan tiap bagian.
7. Ambil adonan warna merah,buka plastik nya lalu ambil juga satu bagian putih.
8. Tumpuk adonan warna merah dan putih.
9. Gulung perlahan dan padatkan.
10. Lakukan yg sama pada adonan coklat dan putih.
11. Ambil bagian warna merah putih lalu oles dg Dcc yg sdh di lelehkan lalu taburi keju parut.
12. Utk yg warna coklat putih taburi dg kelapa parut.
13. Siap di sajikan.