How to Cook Appetizing Lempeng Mangga Kekinian / Pancake Mangga

Lempeng Mangga Kekinian / Pancake Mangga.

You can cook Lempeng Mangga Kekinian / Pancake Mangga using 13 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lempeng Mangga Kekinian / Pancake Mangga

1. Prepare 200 gr of Mangga kupas.
2. Prepare 200 gr of Terigu.
3. You need 2 sdm of / 40 gr Gula pasir.
4. It's 1/4 sdt of Garam.
5. You need 1 butir of Telur ayam.
6. Prepare 300 ml of Susu cair.
7. Prepare 3 sdm of Margarin, cair.
8. You need of Pelengkap :.
9. It's 1/2 bh of Mangga, potong dg kulit, lalu potong kotak2.
10. Prepare 1 cup of Es krim rasa sesuai selera.
11. Prepare 1 bh of Wafer.
12. It's 3 bh of Wafer roll.
13. Prepare Secukupnya of Coklat chip dll / sesuai selera.

Lempeng Mangga Kekinian / Pancake Mangga instructions

1. Kupas mangga. Potong-potong. Timbang 200 gr.
2. Blender sampai halus.
3. Campur terigu, gula pasir, garam, telur. Aduk rata.
4. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Aduk rata.
5. Tambahkan mangga blender. Aduk rata.
6. Tambahkan margarin cair. Aduk rata.
7. Panaskan wajan teflon diameter 22 cm yang diberi sedikit margarin.
8. Tuang 2 sendok sayur adonan. Ratakan. Masak api kecil sampai matang.
9. Balik sebentar.
10. Tumpuk lempeng yang sudah matang.
11. Lempeng Mangga Kekinian siap untuk disajikan.
12. Sajikan dengan topping sesuai selera. Saya mencoba topping kekinian ala cafe dengan mangga segar, es krim, wafer, astor roll, coklat... 🤤.