Lapis Singkong Tape.
You can cook Lapis Singkong Tape using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Lapis Singkong Tape
- Prepare 800 gr of Singkong, setelah dikupas & diparut.
- Prepare 100 gr of Tape Singkong.
- It's 100 gr of Tape Ketan Hitam.
- You need 1 bks of Agar-agar Plain.
- It's 20 sdm of Gula Pasir (boleh disesuaikan selera).
- You need 1 tetes of Pewarna Pink.
- It's Sejumput of Garam.
- Prepare of ✓ Bahan Baluran :.
- Prepare Secukupnya of Parutan Kelapa, diberi garam & dikukus.
Lapis Singkong Tape step by step
- Kupas singkong. Cuci bersih. Parut hingga halus..
- Ini beberapa bahan utama nya..
- Siapkan semua bahan yang akan diolah..
- Kemudian, campur semua bahan jadi 1 dalam baskom. Kecuali pewarna makanan. Aduk merata..
- Diamkan +/- 1 jam hingga berair. Aduk rata lagi..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian ya. Yang 1 original & yang 1 lagi diberi pewarna pink..
- Lalu, siapkan kukusan yang udah dipanaskan terlebih dulu. Tuang lapisan pertama (original) merata. Kukus 5 menit. Tuang lapisan kedua (pink) merata. Kukus lagi 5 menit. Lakukan sampai adonan habis (aku dapat 4 lapisan). Terakhir kukus hingga matang +/- 20-25 menit..
- Ini hasilnya setelah matang. Tunggu dingin..
- Setelah dingin, potong-potong kue sesuai selera. Dan balurkan dengan parutan kelapa yang udah diberi garam & dikukus tadi..
- Hasil akhir... selamat mencoba😊..