Gethuk Ubi Pandan.
You can have Gethuk Ubi Pandan using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gethuk Ubi Pandan
- You need 1 kg of ubi, kukus, haluskan.
- It's Sesuai selera of gula pasir.
- It's Sedikit of garam.
- Prepare 3 sdm of jus pandan (matang)/ pasta pandan.
- You need 1 sdm of butter.
- You need of Bahan filling:.
- You need of Kelapa parut kukus dg daun pandan.
Gethuk Ubi Pandan step by step
- Kukus ubi dan kelapa parut. Untuk kelapa 10 menit dan ubi 30 menit..
- Dalam keadaan panas ubi + gula + jus pandan/ pasta + butter haluskan di baskom dengan ulekan atau alat penumbuk lain.
- Ratakan dan padatkan pada loyang yang telah di alasi baking paper. Beri kelapa parut.
- Gulung Dan padatkan, diamkan 30 menitan Setelah 30 menit, potong sesuai selera.