Dadar gulung inti kelapa nangka. Nyari cemilan yg mudah dibuat dan bahannya mudah di dapat. Nahhh ini dia DADAR GULUNG special warna biru biar menarik. Dadar gulung + isian inti kelapa.

Aneka Resep Dadar Gulung Unti Kelapa, Pisang, Pisang Coklat, Polkadot, Pelangi dan Mawar Spesial Lengkap Dengan Tips Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Agar Tidak Pecah dan Lembut. Kue dadar gulung adalah salah satu resep kue basah tradisional yang terbuat dari bahan sederhana seperti. Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. You can have Dadar gulung inti kelapa nangka using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dadar gulung inti kelapa nangka

Prepare of Bahan inti kelapa nangka :.
It's 3/4 butir of kelapa parut (cari yg agak muda).
It's 6 bh of nangka cincang.
Prepare 15 sdm of gula aren.
It's 1 sdm of gula pasir.
Prepare Sejumput of garam.
It's 2 gelas of air.
You need of Kulit dadar :.
Prepare 25 sdm of tepung terigu (saya : 🔼).
It's 2 sdm of tepung kanji.
Prepare 1 btr of telur ayam kocok lepas.
It's 2 sdm of minyak goreng.
It's 1 bks of santan bubuk (pake tabura / sasa yg tanpa harus dicairkan).
Prepare 4,5 gelas of air.
You need 8 tetes of pasta pandan.
You need Sejumput of garam.

Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa. Masih punya sisa kelapa parut panjang yang pas banget tuanya.nggak terlalu muda.dan nggak terlalu tua.jadi pas aja untuk taburan aneka jajan pasar. Tapi mau buat jajan pasar berbalut kelapa lagi.kok bosan.kemaren barusan bikin cenil.akhirnya aku buat unti aja.tapi nggak pake gula merah.pakainya.

Dadar gulung inti kelapa nangka step by step

Campur semua bahan inti kelapa kecuali nangka, masak hingga gula aren mencair dan baru masukkan nangka. Tunggu air surut, aduk terus dan kecilkan api. Aduk sampai benar2 lumat & tidak berair, tapi hati2 jangan sampai gosong. Sisihkan.
Campur semua bahan kulit, aduk sampai tercampur rata. Panaskan teflon dan buat kulitannya..
Catatan : saya pake teflon panggang besar karna teflon kecil saya rupanya sudah tidak bersahabat pemirsa, minta ganti deh kayanya 😅 nah kalo pake teflon untuk memanggang ini hasil kulitannya halus, tidak bopeng/ada lubang udaranya. Tapi jika pakai teflon biasa, adonan bisa bopeng syantik seperti ini. Tergantung kesukaan yang bopeng / halus. Nah gambar di bawah ini saya coba pake teflon biasa tapi gagal ya pemirsa karna teflonnya ud uzur 😅 cuma mau kasih info aja cara bikin kulitan halus/bopeng.
Tinggal beri isian dan gulung. Jangan sampai terbalik ya bun antara kulitan luar dan dalam, yg ditaruh dalam yg lebih halus pokoknya. Biar pas digulung bisa langsung nempel tertutup, tapi kalo terbalik kulitan bisa retak pas digulung..

Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. Variasi kue dadar dari bahan dasar ubi ungu dengan cita rasa yang enak untuk cemilan di sore hari dengan isian kelapa dan kacang kenari yang lembut. Daripada bingung mau dibikin apa, mending dibuat Dadar Gulung aja. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat.