How to Cook Tasty Onde-onde rasa keju

Onde-onde rasa keju.

You can have Onde-onde rasa keju using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Onde-onde rasa keju

1. Prepare of Bahan kulit :.
2. You need 250 gr of tepung ketan putih.
3. You need 1 butir of kentang.
4. Prepare 65 gr of gula halus.
5. Prepare 175 ml of air hangat.
6. Prepare 1/2 sdt of garam.
7. You need of Minyak untuk menggoreng.
8. Prepare Secukupnya of air hangat untuk celupan.
9. You need Secukupnya of biji wijen.
10. It's of Bahan Isian :.
11. You need 100 gr of kacang hijau kupas.
12. You need 1/4 blok kecil of keju cheddar, parut.
13. It's 50 gr of gula pasir.
14. Prepare 100 ml of susu cair UHT.
15. Prepare Sejumput of garam.

Onde-onde rasa keju step by step

1. Kukus kacang hijau (rendam terlebih dulu) sekaligus kentang....
2. Haluskan kentang selagi panas. Sisihkan..
3. Buat isian : blender kacang hijau bersama gula, susu cair, keju dan garam sampai halus..
4. Selanjutnya masak campuran kacang hijau hingga kalis dan bisa dibentuk. Angkat, tunggu sampai hangat baru bentuk bulat kecil. Disini aku bagi menjadi 18 butir. Sisihkan..
5. Sekarang kita buat adonan kulit : campur semua bahan untuk kulit, tuangi air hangat sedikit demi sedikit. Aduk rata..
6. Masukkan kentang yg sudah dihaluskan. Uleni dgn tangan hingga kalis. Bagi adonan sesuai jumlah isian..
7. Ambil sebutir adonan kulit, bentuk cekung lalu beri isian. Tutup rapat dan bentuk bulat. Tekan perlahan agar padat..
8. Celup kedalam air hangat, tiriskan kemudian gulingkan ke wijen. Tekan2 agar wijen menempel lebih erat sehingga saat digoreng nanti tdk mudah lepas. Lakukan sampai habis..
9. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan onde2, bolak balik perlahan agar matang dgn warna kecoklatannya merata..
10. Setelah matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan minyaknya..