Cinnamon Roll Bread || Menu makanan ala Cafe Hits.
You can have Cinnamon Roll Bread || Menu makanan ala Cafe Hits using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cinnamon Roll Bread || Menu makanan ala Cafe Hits
- It's 200 gr of terigu cakra.
- You need 50 gr of terigu segitiga.
- You need 15 gr of susu bubuk.
- Prepare 40 gr of gula pasir.
- You need 6 gr of fermipan.
- It's 180 gr of cairan (timbang 1btr telur utuh+20gr whipped cream+susu UHT sampai 180gr).
- Prepare 30 gr of salted butter/margarin.
- Prepare of FILLING:.
- You need of margarin untuk olesan.
- Prepare of gula palem.
- Prepare of kayu manis bubuk.
- Prepare of kismis.
- Prepare of bahan cheese frosting.
- You need 50 gr of cream cheese.
- You need 18 gr of susu UHT.
- Prepare 13 gr of gula halus.
- Prepare 23 gr of butter/margarin.
Cinnamon Roll Bread || Menu makanan ala Cafe Hits step by step
- Aduk semua bahan kecualai butter, lalu masukkan cairan kemudian mixer sampai kalis. kemudian masukkan butter, uleni lagi sampai kalis dan elastis. tutup adonan dengan cling wrap biarkan hingga mengembang 2x lipat sekitar 1 jam..
- Gilas adonan membentuk persegi, lalu oles butter, taburi dengan aneka bahan filling. kemudian gulung dan padatkan, potong dan susun dalam loyang. tutup kembali dg cling wrap biarkan 15 menit..
- Panggang dengan suhu 180 C selama 15mnt / sampai matang. sajikan hangat dengan siraman cheese frosting.