How to Make Tasty Lemet Singkong Gula Aren Legit

Lemet Singkong Gula Aren Legit.

You can cook Lemet Singkong Gula Aren Legit using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lemet Singkong Gula Aren Legit

1. You need 1 Kg of Singkong/ Ubi Kayu.
2. Prepare 1/2 Butir of Kelapa Parut (Muda).
3. It's 2 Sdt of Garam.
4. It's 3/4 Kg of Gula Merah/ Aren.
5. Prepare 1-2 Lembar of Daun Pandan.
6. It's 2 Lembar of Daun Pisang.

Lemet Singkong Gula Aren Legit step by step

1. Pertama, potong dan kupas lalu cuci bersih singkong/ ubi kayu..
2. Kedua, parut singkong dan buang bagian tengah serat singkongnya..
3. Ketiga, siapkan gula merah/ aren, iris tipis"/ halus supaya tidak menggumpal nanti kalau diadonan..
4. Keempat, potong daun pandan kecil" sebagai aroma dan rasa khas pandan..
5. Kelima, masukkan parutan singkong, kelapa parut, irisan gula merah/ area dengan sendok/ garpu hingga tercampur rata. Lebih enak pake tangan...hehe...tapi pastikan tangan bersih ya (gunakan sarung tangan plastik). Tambahkan garam dan masukkan potongan daun pandan lalu aduk lagi..
6. Keenam, siapkan daun pisang yang sudah dicuci bersih. Potong sama rata sesuai ukuran..
7. Ketujuh, ambil 2 sendok adonan dan letakkan di daun pisang (bagian dalam) lalu gulung rapi dan lipat pada kedua ujungnya agar tidak tumpah..
8. Kedelapan, kukus adonan lemet yang sudah terbungkus rapi daun pisang selama 30 menit..
9. Kesembilan, angkat dan dinginkan dengan membuka tutup panci kukus. Kue lemet singkong gula merah/ aren siap disajikan hangat sembari minum teh tawar/ kopi. Selamat mencoba..