Recipe: Tasty Wingko Babat

Wingko Babat.

You can have Wingko Babat using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Wingko Babat

1. You need 150 gram of tepung ketan.
2. It's 250 gram of kelapa parut setengah tua.
3. It's 150 ml of air kelapa (saya pakai air biasa).
4. You need 100 gram of gula pasir (atau sesuai selera manisnya ya).
5. You need 1/4 sdt of garam.
6. It's 1/4 sdt of vanili.

Wingko Babat instructions

1. Campur semua bahan, aduk rata sambil sedikit di remas remas. Diamkan 15 menit agar gula mencair..
2. Panaskan cetakan atau bisa pakai teflon. Sendokkan adonan di wajan yang sudah panas. Pakai api kecil ya. Dan nggak perlu dipenyet-penyet..
3. Bila bawah wingko sudah kecoklatan, balik dan panggang sampai kedua sisi kecoklatan. Sajikan hangat 😊..