Cireng Isi Ayam Suwir.
You can have Cireng Isi Ayam Suwir using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cireng Isi Ayam Suwir
- It's of bahan suwir ayam.
- Prepare 3 potong of ayam (aku pakai bagian dada saja).
- You need 1 ruas of jahe (ukuran sedang).
- Prepare 1 siung of bawang putih (ukurang sedang).
- It's 3 siung of bawang merah.
- Prepare Secukupnya of bumbu penyedap.
- Prepare Secukupnya of kecap.
- It's Secukupnya of merica.
- It's of bahan cireng.
- Prepare 250 gram of tepung tapioka (Aci).
- It's 4 sdm of tepung terigu.
- Prepare Secukupnya of bumbu penyedap.
- Prepare Secukupnya of air panas.
Cireng Isi Ayam Suwir step by step
- Goreng ayam terlebih dahulu. Tanpa bumbu. Setelah warnanya menjadi kecoklatan dan matang, angkat kemudian tiriskan. Setelah dingin suwir ayam..
- Ulek bumbu merica, jahe, bawang merah, bawang putih hingga halus..
- Panas kompor dengan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, tambahkan secukupnya air. Kemudian masukan ayam, kecap dan secukupnya bumbu. Koreksi rasa..
- Siapkan wadah terpisah, campurkan bumbu penyedap dengan tepung tapioka, tepung terigu. Aduk hingga rata..
- Setelah rata, beri air panas secukupnya. Uleni hingga kalis..
- Setelah kalis bentuk adonan sesuai selera kemudian tambahan ayam suwir sebagai isian. Goreng dengan api kecil..
- Hidangkan!.